Anda sedang mencari ide resep bacem usus sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem usus sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat stock dikulkas, dibikin bacem aja deh yg gampang Septya Rossalina. Lihat juga resep Bacem usus sapi / iso enak lainnya. Resep Bacem Usus Iso Babat Sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem usus sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem usus sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem usus sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Usus Sapi menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem Usus Sapi:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 5 buah gula jawa / gula merah
- Sediakan secukupnya kecap & asam jawa
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 1 kg usus sapi
Watch Queue Queue Tag Archives: resep bacem usus sapi. Ayam Inilah Resep Sate Usus yang Enak, Mudah, Dan Tentunya Istimewa. Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat resep sate usus, Namun, sebelum itu ada kah yang tau tentang apa itu Sate usus? Resep Bacem Jeroan Sapi, dalam memasak bacem jeroan sapi ini sebaiknya rebus usus dan babat terlebih dahulu tanpa bumbu, lalu buang air rebusannya. tiriskan lalu rebus kembali dalam air yang mendidih yang di beri bumbu sesuai resep.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Usus Sapi:
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar. Di uleg juga boleh yaaa. Kalo saya suka di blender aja yg gampang
- Cuci bersih usus sapi, boleh dibelah jadi 2 atau boleh dipotong-potong aja ya bun sesuai selera aja. Kalo saya dipotong-potong aja. Yg penting udah bener bersih yaaaaa
- Kalo udah dicuci & dipotong. Direbus dulu bun biar bau nya ilang. Direbus sekitar 5 menitan. Nah terus buang airnya yaaaa
- Kalo sudah, langsung aja masukin bumbu halus yg tadi, asam jawa & gula jawa nya. Kalo gula jawanya udah larut, masukin kecap ya bun. Boleh langsung dikasih garem, gula & penyedap rasa. Boleh juga nanti belakangan kalo udah mau mateng. Kalo udah surut airnya, matikan deh api nya
Aduk rata bumbu halus, daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, gula merah, garam, dan air kelapa. Walau umumnya usus sapi atau biasanya disebut dengan iso seringkali diolah menjadi bacem, atau gulai, saya lebih tertarik mempermaknya menjadi sayur asem. Eits, tapi ini bukan sembarang sayur asem, tidak sama dengan sayur asem yang umum kita temui. Sayur asem a la Mbak Ani berkuah kehijauan, super pedas, gurih dengan rasa asam yang nendang. Tambahkan usus, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, kecap manis, garam, dan bumbu halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Usus Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
