Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi segar dan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi segar dan sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Siapkan 1/2 Kg Iga Sapi
- Ambil 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Ambil 1 Buah Wortel (iris serong)
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Gunakan 1 batang Serai (Geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 Bungkus Royko Sapi
- Sediakan Sedikit Buah Pala
- Sediakan 2 Btg Daun Bawang
- Sediakan 2 Btg Seledri
- Siapkan 2 ltr Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
