Lagi mencari ide resep daging sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi bumbu kecap memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sapi bumbu kecap:
- Sediakan saging sapi
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan jinten
- Ambil sendok ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas 3cm (geprek)
- Siapkan kemiri
- Sediakan salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan serai (geprek)
- Sediakan Kapol
- Sediakan Cengkeh
- Sediakan Daun kunyit
- Sediakan Kecap 200 ml (sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Air panas/mendidih
Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi. Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep apa yang cocok untuk digunakan?. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi bumbu kecap:
- Rebus daging sapi yang telah d potong-potong 15 menit, untuk menghilangkan bau (bawaannya). Setelah itu angkat.
- Blender bawang putih, baper, kemiri, ketumbar, jinten, kunyit, jahe dan sereh 1 buah. Lalu tumis. Tunggu sampe harum..lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh 1 lagi (geprek)
- Setelah tumisan wangi masukan daging sapi, aduk2 diamkan kurleb 10 menit. Tutup. Setelah itu tambahkan air panas 800 ml, beri garam, gula, kecap. Tutup. Tunggu sampe airnya surut.
Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu meresap kedalam daging secara keseluruhan. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. - Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Rasanya yang lezat dengan bumbu-bumbunya yang sangat khas ini yang menjadikan rendang menjadi makanan yang banyak disukai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
