Sedang mencari ide resep sop merah tombo kangen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop merah tombo kangen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah tombo kangen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop merah tombo kangen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Udah lama banget gak masak sop Merah, untuk mengobati kangen dibikin sop merah dg bahan dikulkas saja. Lebih enak pakai sosis sopini atau daging/lidah asap Yuk kita bikin. Pertama kali nyobain sup merah ini waktu kecil, ibuku bikin pas acara keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop merah tombo kangen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Merah tombo kangen menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Merah tombo kangen:
- Siapkan Sosis 7 biji (lebih enak pakai sosis sopini krn lebih berasa)
- Gunakan 3 buah Wortel
- Gunakan 1 Kembang kol
- Sediakan 1/2 kg Kentang
- Siapkan 5 biji Jamur kuping
- Siapkan Bumbunya:
- Ambil 1 biji Bawang bombang
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan Merica
- Ambil Pala
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Susu kental manis (agar creamy)
- Ambil Pasta tomat 2 sdm (untk warnanya agar cantik)
- Gunakan 2 sdm Saos tomat
- Gunakan 3 buah Tomat segar
- Siapkan 1 sdt Kaldu sapi/ayam
- Sediakan Seledri
- Siapkan Bawang pre
Karena makanan yang paling utama untuk mengobati rasa kangen, maka setiap hari libur saya selalu meluangkan waktu untuk memasak spesial masakan Indonesia. Pilihan jatuh pada jenis masakan yang berkuah, bisa soto ataupun sop. Yang saya kuasai selama ini ya membuat sop buntut, selain karena resepnya relatif mudah dan juga bahan bakunya mudah didapat. Ini rikuesnya abi…mungkin kangen sop merah yangti yang enak itu hehehehe…akhirnya dengan bahan seadanya, ga sekomplit sop merah beneran, jadi deh sop merahnya ummi ini, meski sedikit berbeda dari bikinan yangti….yangti suka bikin sop merahnya encer ummi suka yang kental….jadi sop merah ala ummi ini ditengah-tengah, ga kentel juga ga encer heheheh… Kalau kamu pecinta masakan daging sapi, wajib banget cobain menu khas Makassar sop konro.
Cara membuat Sop Merah tombo kangen:
- Potong2 bombay dan bawang putih tumis sampai layu
- Panaskan air, sampi mendidih lalu masukan bahan yg lama masaknya bertahap sampai bahan yg mudah empuk. Masukan jamur kuping yg sdh mengembang dan wortel.
- Setelah wortel empuk masukan kentang. Lalu buncis, sosis dan kembang kol.
- Masukan bumbu yg sdh ditumis dan tambahkan gula, garam, merica, pala, kaldu dan susu kental manis.
- Masukan seledri dan bawang pre
- Cek rasa, rasa yg diinginkan creamy manis gurih
- Selamat mencoba
Kuliner lezat ini memadukan iga sapi dengan rasa bumbu rempah-rempah dan campuran kluwek. Sop konro merupakan salah satu makanan yang diburu ketika berwisata ke Makassar. Lihat juga resep Sop Merah Simple enak lainnya. Tombo Kangen Masakan Jawa - detikFood. Sajian ini memang memakai daun slada, berbagai sayuran (timun, buncis, wortel, tomat, bawang merah), kentang (goreng dan kripik), dan telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop merah tombo kangen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
