Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung)
- Siapkan 1 lt santan dari 3/4 kelapa ukuran besar
- Sediakan 🌶bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 🌶bumbu geprek:
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (saya masako sapi)
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang
- Angkat dan tiriskan, buang airnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk. - Bisa pakai blender atau ulekan ya
- Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk
- Tuangi santan - - Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih
- Angkat sajikan 😋
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Sedangkan untuk kuah selain sayur opor ayam kuah kuning juga bisa dibuat opor ayam putih untuk resep opor putih baca resepnya disini, maupun kuah kental ataupun kuah banyak, tergantung selera saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
