Sedang mencari inspirasi resep 62. sambal bajak daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 62. sambal bajak daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 62. sambal bajak daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 62. sambal bajak daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambal bajak daging sapi enak lainnya. Nah, kalau lagi kepingin mencicipi variasi sambal yang lezat, Bunda bisa mencoba bikin sambal bajak daging sapi. Baca Juga : Resep Sambal Bajak Daging Sapi, Pedasnya Nagih!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 62. sambal bajak daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 62. Sambal bajak daging sapi memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 62. Sambal bajak daging sapi:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 bh sereh
- Gunakan 2 ruas laos
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 8 bh bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 6 bh cabe merah
- Ambil 2 bh cabe setan
- Gunakan 3 bh rawit
- Ambil 1 bks terasi abse
- Ambil 1 biji gula jawa
- Gunakan 1/2 liter air putih
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 bks royco
Karena saya tidak makan jeroan,,saya mengganti dengan daging sapi,,sesuai selera yaa.😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ada banyak ragam jenis sambal yang sering disajikan, ada sambal petai, sambal goreng, sambal pencit, sambal kering, hingga sambal bajak yang paling populer. Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Empal daging merupakan olahan daging khas Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan 62. Sambal bajak daging sapi:
- Rebus daging lalu buang airnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, rawit,dan cabe setan. Geprek laos dan sereh. Potong kecil2 daging sapinya.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan air, daging sapi, laos, sereh, terasi, daun salam. Masak sampai air menyusut bila daging blm empuk tambah lagi airnya, aduk sesekali. Setelah air menyusut matikan api kompor lalu beri royco adu rata. Cek rasa… sederhana tapi nikmat.
Irisan daging direbus dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan gula merah hingga empuk. Masukkan daging giling sangrai, aduk hingga tercampur rata. Kecilkan api, masukkan air asam jawa dan gula merah. Masak terus sambil sesekali diaduk hingga sambal agak berminyak, angkat, pindahkan ke dalam wadah saji. (P) Sambal Bajak. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 62. sambal bajak daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
