Lagi mencari inspirasi resep nasi mandhi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pas banget, saat lagi bosen makan nasi putih. Ada tantangan recook yang salah satunya nasi Mandhi. Alhasil terwujudlah nasi Mandhi Ayam ala-ala dapur sederhana bubu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi mandhi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Sederhana menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Mandhi Sederhana:
- Ambil 4 cup beras
- Ambil 5 cup air kaldu ayam
- Ambil Secukupnya tulangan ayam/sapi
- Ambil 5 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 1 buah bawang bombai, iris
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu rempah utuh :
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kapulaga
- Sediakan Bumbu aromatik asap :
- Sediakan 1 buah arang panas
- Gunakan Secukupnya irisan bawang merah
- Sediakan 2 sdm minyak panas
Lihat juga resep Nasi Mandhi daging kambing praktis enak lainnya! Comment : Meski tanpa Saffron, tanpa ungkep Arang, Kesederhanaan nya Menguatkan Keistimewaan Lebaran. 🙏😍😇 Meski Nasi Kebuli lebih hearty, Nasi Biryani lebih creamy dan Mewah, bila Lebaran tiba, makan seusai Sholat Ied dan yang saya buat untuk dinikmati. Judulnya pake kata "Sederhana", karena gak pakai zakfran ato safron, gak.pakai taburan kacang almond,mede ataupun raisin. hehe Nasi Mandhi merupakan salah satu makanan tradisional orang Yemeni (Yaman), Cara memasaknya pun di Yaman juga, sangat khas, masakan ditaruh. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Sederhana:
- Rendam beras selama 15 menit, kemudian tiriskan
- Sangrai ketumbar dan jintan, kemudian haluskan bersama bumbu2 lain
- Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan layu, masukkan tulangan ayam, tambahkan bumbu halus, dan bubuk kari. Tuang air kaldu, masukkan rempah2 utuh, beri garam, gula dan kaldu
- Masak sampai mendidih, kemudian masukkan beras, aron seperti memasak nasi biasa, setelah air menyusut/kesat matikan kompor, biarkan dingin
- Pindahkan nasi aron kedalam panci kukusan, kukus sampai matang. Setelah nasi matang, masukkan arang panas dan irisan bawang kedalam wadah tahan panas, letakkan diatas nasi, kemudian siram dengan minyak panas sampai keluar asap, langsung tutup panci dan biarkan selama 15 menit supaya aroma asap diserap oleh nasi (langkah ini saya skip karena tidak ada arang). Taburi nasi dengan kismis, sajikan bersama ayam bakar dan acar
Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam resep ini pun tidak kalah lezatnya. Nasi Mandhi Abu Dhabi Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Saya ada menambah beberapa bahan lain dr resepi rakan saya ni, begitu juga dgn sukatan utk bhn yg digunakn adalah mengikut sukatan saya sendiri. Nasi mandhi adalah salah satu makanan yang nikmat, tidak salah jika banyak orang menyukai makanan ini dan ingin menggunakannya untuk sajian hari-hari besar. Nasi yang memiliki rasa gurih dan enak ini sesungguhnya memiliki penampilan yang sangat sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
