Sedang mencari inspirasi resep daging sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Ungkep menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Ungkep:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan secukupnya nanas
- Ambil secukupnya lada bubuk, garam, penyedap rasa, kecap manis
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Ungkep:
- Potong-potong daging sapi, cuci bersih. Uleni dengan parutan nanas. Diamkan.
- Tumis bumbu uleg hingga harum, tuangkan air secukupnya. Taburkan lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan kecap secukupnya. Aduk, diamkan sejenak.
- Masukkan potongan daging sapi, aduk. Biarkan daging sapi tenggelam dan matang empuk.
- Setelah empuk, sajikan😊
Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Masak dengan cara ungkep di atas api kecil hingga iga empuk dan kuah meresap pada iga hingga habis. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
