Lagi mencari ide resep abon sapi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon sapi homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon sapi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon sapi homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep 'abon sapi homemade' paling teruji. Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian. Vidio kali ini saya akan membuat abon sapi untuk anak saya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon sapi homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon sapi homemade menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon sapi homemade:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Secukupnya air / kaldu
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 saset santan instan (130 ml)
- Gunakan 30-50 gr gula merah, sisir halus
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Hasilnya enak dan kering, bisa disimpan dalam waktu yang lama. Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak. Sebelum digunakan pastikan daging sapi sudah dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu. Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang.
Langkah-langkah membuat Abon sapi homemade:
- Rebus daging sapi dengan secukupnya air, masukkan juga sereh dan daun salam. Rebus hingga daging empuk, tiriskan.
- Suir- suir daging, kemudian gepuk atau tumbuk hingga gepeng
- Kemudian Suir - suir kembali menjadi tekstur yang lebih halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air atau kaldu dan gula merah. Masukkan suwiran daging, aduk rata
- Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah hampir asat, sesekai diaduk ya. Tes rasa.
- Ketika airnya mulai kering, kecilkan api kompor, aduk atau oseng terus hingga kering dan terasa ringan. Ini saya pindahkan kewajan yang lebih besar supaya gampang mengaduknya. Durasi ngongseng hingga sudah benar-benar kering sekitar 1 jam.. pegel juga 😂. Setelah api kompor dimatikan, aduk terus hingga uap panasnya hilang
- Karena saya mau yang teksturnya lebih halus jadi setelah abon dingin, saya haluskan kedalam chopper. Siap disajikan.
Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat. Abon sapi asli dari boyolali jawa tengah ini kami hadirkan untuk anda pecinta abon sejati. Karena kami pastikan abon kami di jamin mempunyai rasa yg mantap,gurih,nikmat juga halal,murah,sehat. Dengan menggunakan daging sapi pilihan, bumbu dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon sapi homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
