Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi bumbu minimalis ala inong prita yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi bumbu minimalis ala inong prita yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi bumbu minimalis ala inong prita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi bumbu minimalis ala inong prita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi bumbu minimalis ala inong prita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita:
- Siapkan 650 gram Daging sapi tanpa lemak +/-
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri pecah
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sachet Bumbu Instant Rendang (Aku pake merk indofood)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Gunakan 600 ml Air putih
- Ambil Merica bubuk
Asian Cuisine is my biggest inspiration as I'm crazy for its flavorful spices and herbs, unique tastes, exotic ingredients, and so many tempting reason it gives me. So here you are, welcome to my warm and smokey kitchen, do have fun & enjoy! Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap dan kuah terserap. Silakan Anda cari di internet atau berkeliling se kabupaten Banyumas. pasti Anda gak akan menemui sop janda di daerah tersebut.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Minimalis ala Inong Prita:
- Potong2 daging, agak kecil aja biar cepet empuknya jadi gak kelamaan masak 😀 cuci bersih tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan lengkuas. Boleh diblender dan tambah minyak goreng biar gak seret. Boleh juga diuleg biar tambah sedep bumbunya
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis sampe bau wanginya keluar. Setelah itu tambahkan 1 sachet bumbu instant rendang. Pake merk indofood ini beneran enak, gaes 👍
- Campur rata duo bumbu halus, gongseng2 sampe tanek. Masukkan potongan daging, gongseng2 lagi supaya bumbunya merata. Tunggu sampai daging berubah warna (matang)
- Setelah daging matang, tambahkan santan cair. 1 bungkus santan kara kecil dengan air 600ml. Bumbui dengan gula garam dan merica bubuk secukupnya. Jangan lupa test rasa..
- Adukaduk untuk meratakan bumbu. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, posisikan api kecil dan tunggu sampai air menyusut dan tanek. Sesekali digongseng2 yaa biar bawahnya gak gosong/lengket. Pastikan juga dagingnya sudah empuk, kalo kurang empuk bisa direffil air putih secukupnya, biarkan menyusut kembali dan siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal hejo. Tapi sayang karena gak ada persiapan jadi inong prita gak ada masak sambal hejo
- NB : yang suka rendang berkuah boleh tambah air lagi. Ato yang suka rendang kering boleh bener2 ditunggu sampe asat kuahnya sambil terus digongseng. FYI, aku masak kali ini tanpa tambahan bumbu geprek atau daun2an sebagai penyedap. Karena serius bumbu instant ini rasanya ajaib bangetttt, perfect, mo nangis, jujur gak paham bisa seenak itu 😭
Sejatinya sop janda adalah sop iga, namun kombinasi rasa asam dan gurihnya sop yang begitu pas dan unik mengingatkan kita akan sensasi tomyam ala Thailand. Bedanya, Sop Janda menggunakan daging iga sapi lokal. Masak hingga daging iga setengah empuk. Goreng semua bahan bumbu halus kecuali mrica dan pala hingga matang, blender halus semuanya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, mrica pala daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi bumbu minimalis ala inong prita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
