Sedang mencari inspirasi resep sei sapi sambal matah home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sei sapi sambal matah home made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging Se'i merupakan olahan daging asap khas Kupang, Nusa Tenggara Timur. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika. Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sei sapi sambal matah home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sei sapi sambal matah home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sei sapi sambal matah home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sei Sapi Sambal Matah Home made memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sei Sapi Sambal Matah Home made:
- Gunakan 250 gram daging sei sapi/ayam asap
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Sambal Matah
- Ambil Secukupnya bawang merah& putih
- Ambil 1 batang kecil bunga kecombrang
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
Sambal matah sendiri berasal dari Bali. Masukkan bahan sambal matah, masak sebentar dengan api sedang. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Penyelesaian: Sajikan se'i sambal matah di atas Nissin Mikuta Ramen rasa kecap pedas ala Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Sei Sapi Sambal Matah Home made:
- Siapkan bahannya.
- Buat sambal matah, iris kecombrang, bawang merah putih dan rawit merah.
- Tumis hingga harum, sisihkan
- Potong2 daging sei sapi dan ayam asap. Tumis dengan bawang putih, kaldu ayam dan lada hingga agak garing (aku suka yang agak garing). Sisihkan
- Sajikaan !!!
Sementara se'i dengan sambal matah juga tak kalah enak. Daging khas Nusa Tenggara Timur ini juga cocok dipadukan dengan sambal khas Bali. Rasanya pedas segar dan lebih kaya rasa, namun sayang untuk se'i sambal matah ini terlalu berminyak. Tak seperti sambal matah Bali yang segar renyah. Sambal = a spicy condiment, chilli dish I have a confession to make: While I enjoy coconut oil, I am not a fan of sambal matah with it.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sei Sapi Sambal Matah Home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
