Sedang mencari inspirasi resep cakalang asap masak cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asap masak cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap masak cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang asap masak cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Ikan Cakalang Asap Balado duri harga murah bangett kualitas terjaminn rasa : balado asin gurih paling nikmat dipasangin sama nasi anget yaa pengiriman dari bogor pertanyaan? chat yaa. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang asap masak cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Asap masak Cabe Garam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Asap masak Cabe Garam:
- Siapkan 200 gr Ikan Cakalang Asap
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3-4 siung Bawang merah
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan sesuai selera Cabai Jablay
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk ayam/sapi sesuai selera secukupnya
- Sediakan 1 sdt Minyak ikan
- Ambil secukupnya Sari tapai
- Siapkan 1/2 sdt Minyak wijen
- Ambil Pete kupas (optional)
Ikan asap banyak dijual di pasar tradisional. Dalam bentuk ikan utuh atau potongan daging. Jika suka, bisa memakai ikan cakalang asap khas. Ikan cakalang adalah jenis ikan yang sangat sedap ketika diasap.
Langkah-langkah membuat Cakalang Asap masak Cabe Garam:
- Cuci bersih ikan cakalang asap, lalu potong kecil kecil menyerong, pisahkan / buang duri durinya, sisihkan
- Geprek bawang putih, kemudian iris tipis bawang merah dan cabai jablai, jika suka petai kupas bersih lalu potong jadi 2 biar tidak terlalu besar
- Tuang minyak untuk menumis secukupnya, kira kira 2/3 sdm. Masukkan bawang putih, tunggu hingga harum, baru masukkan bawang merah, garam, kaldu bubuk, lada, minyak ikan, sari tapai aduk hingga rata dan baunya harum
- Masukkan ikan cakalang asap,aduk rata hingga warna dagingnya matang
- Terakhir masukkan cabai dan pete kupas (optional) sesuai selera, aduk sebentar, sajikan.
- Tips : disarankan menggunakan alat masak berbahan teflon, dan api kecil biar tidak lengket. Cabai dan pete dimasukkan paling akhir biar lebih fresh dan pedasnya menggigit. Area Bogor mangga follow IG @kedai_anjasvari
Ikan dengan bentuk tubuh Ikan patin tak hanya lezat dimasak dalam bentuk sup atau digoreng, kita pun bisa menikmati ikan patin Contoh Ikan Asap Cakalang. Produksi budidaya lele yang melimpah di berbagai daerah membuat. Ya, cakalang fufu berarti ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) yang diasap atau dipanggang secara "Cakalang fufu sangat terkenal di Maluku Utara, Sulawesi Utara dan Gorontalo, ini makanan yang Proses ini terus dijaga agar api tetap stabil dan ikan masak merata. "Jang sampe ikang kanal api. Ikan cakalang asap sudah pasti enak disantap bersama nasi hangat dan sambal. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang asap masak cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
