Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi, cuci bersih
- Ambil 4 lt air
- Ambil 200 gr wortel, potong sesuai selera
- Ambil 250 gr brokoli, potong per kuntum
- Ambil 2 btng daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 15 butir baso sapi (boleh diskip)
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 Bks Royco ayam
- Gunakan Bahan kaldu:
- Gunakan 8 siung bawang putih geprek
- Gunakan 5 siung bawang merah potong kasar
- Ambil 200 gr wortel, potong kasar
- Ambil 4 batang seledri, ikat
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 3/4 sdt merica bubuk
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi:
- Didihkan air dipanci presto. Masukan iga sapi, buang buihnya.
- Masukan semua bahan kaldu, tutup panci presto. Masak sekitar 20 menit setelah katup presto berputar.
- Pindahkan iga yg telah dipresto ke panci lain. Saring kaldu, masukan garam, gula dan Royco, didihkan kembali. Masukan baso, masak hingga baso mengapung.
- Masukan wortel, masak sekitar 2 menit. Masukan brokoli dan daun bawang, masak sekitar 2 menit. Cek rasa angkat.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
