Lagi mencari ide resep ungkeb babat sapi ala rimara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkeb babat sapi ala rimara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Sahabat semua apa kabar kalian semua semoga baik" saja ya Tetap waspada,dan jaga kebersihan semoga semua dalam lindungan allah swt🤲. Lihat juga resep Dendeng Babat Sapi Goreng enak lainnya. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkeb babat sapi ala rimara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ungkeb babat sapi ala rimara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ungkeb babat sapi ala rimara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkeb babat sapi Ala rimara menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ungkeb babat sapi Ala rimara:
- Gunakan 3/4 kg Jeroan Sapi (saya tdk pake usus)
- Gunakan 1 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm jahe di memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas di memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdm Royco Sapi
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Minyak untuk mengoreng
Oleh karena itu, kalau kita bisa membuat sendiri soto babat sapi di rumah, tentu saja kita tidak perlu bingung mencari penjualnya karena kita bisa membuat Resep Soto Babat sendiri. Jeroan sapi, tak terkecuali babat, harus melalui pengolahan khusus ini sebelum dimasak supaya bau tidak sedapnya bisa berkurang & lebih empuk. Nah, pilihan saya jatuh pada soto babat. Kuah soto yang gurih dan sangat sangat nikmat dimakan bersama irisan babat yang kenyal dan lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkeb babat sapi Ala rimara:
- Cuci bersih babat.kalo saya disikat sampe putih babatnya soalnya suka ada pasirnya :D
- Didihkan air dalam presto, masukan babat yang telah dibersihkan tambahkan 1 sdt garam, masak selama 15 menit.
- Setelah 15 menit (pastikan air rebusan masih banyak), Siapkan semua bumbu lalu masukan ke dalam panci bersama babat, tunggu sampe mendidih, lalu cicipi air rebusan (koreksi rasa). Tunggu sampai air rebusan menyusut.(hati hati gosong)
- Tusuk pakai garpu apa bila babat mudah untuk di tusuk berarti babat sudah empuk dan matang
- Babat bisa langsung disajikan dengan nasi hangat atau di goreng terlebih dahulu, selamat mencoba😊😊😊
Bagi yang suka makan Coto makasar/ soto babat, tentu tidak aneh lagi dengan daging babat ( isi perut sapi/lamb yang bau dan berwarna hitam itu). Tapi meskipun bau dan berwarna hitam ini adalah bagian daging yang menjadi favorite keluarga kami, apalagi pas hari raya Idul Adha seperti ini di rumah akan. Rimas Tónicas y Atónicas en Español. Babat merupakan salah satu bagian daging yang diambil dari lambung hewan yang biasanya sapi. Olahan babat sendiri sebenarnya merupakan salah satu yang sangat umum dan familiar untuk kemudian diolah menjadi berbagai hidangan lezat khususnya untuk makanan khas nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkeb babat sapi ala rimara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
