Lagi mencari inspirasi resep brongkos daging sapi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos daging sapi sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos daging sapi sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brongkos daging sapi sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brongkos daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brongkos Daging Sapi Sederhana memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brongkos Daging Sapi Sederhana:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi (Sandung Lamur/ tetelan)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 3-5 bh Cabai Merah Kriting
- Sediakan 3 bh Cabai Rawit
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Ambil Sejumput Merica
- Gunakan Sejumput Ketumbar
- Sediakan 1/2 Bungkus Santan Kara
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Putih / Gula Merah
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 1 Batang Sereh
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Cabai Rawit Utuh (optional)
Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Masukkan tahu, masak dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah terlihat mengental.
Langkah-langkah menyiapkan Brongkos Daging Sapi Sederhana:
- Potong-potong daging sesuai selera.
- Uleg halus bumbu-bumbu. Bawang, cabai, kemiri, merica, ketumbar, jahe. Geprek lengkuas dan sereh.
- Panas kan minyak goreng, oseng bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula dan cabai rawit.
- Masukkan daging, oseng-oseng dan tambah sedikit air untuk merebus supaya empuk. Tutup, dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, dan air satu gelas belimbing. Koreksi rasa.
Setelah itu angkat dan brongkos siap untuk disajikan. Resep olahan daging sapi yang enak bisa kamu lihat di sini. Perpaduan bumbu gurih yang enak dengan nasi putih hangat, bikin Irisan daging sapi tips dipadu dengan bumbu gurih bersemburat manis. Bumbunya sangat sederhana, ada bawang merah, bawang putih. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brongkos Daging Sapi Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
