Anda sedang mencari ide resep bacem usus sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem usus sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem usus sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacem usus sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Babat-Iso goreng bumbu bacem enak lainnya. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem usus sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem Usus Sapi menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem Usus Sapi:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 5 buah gula jawa / gula merah
- Sediakan secukupnya kecap & asam jawa
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1 kg usus sapi
Tapi ternyata jeroan sapi juga bisa diolah menjadi bacem yang enak tanpa amis. Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah biasanya menggunakan bahan tempe atau tahu, sekarang coba variasi lainnya dengan jerohan. Untukmu si penggemar tempe bacem, ini dia resepnya sehingga kamu bisa membuat sendiri di Untuk membuat tempe bacem yang enak, kamu juga harus membuat paduan bumbu yang pas. Walau umumnya usus sapi atau biasanya disebut dengan iso seringkali diolah menjadi bacem, atau gulai, saya lebih tertarik mempermaknya menjadi sayur asem.
Cara membuat Bacem Usus Sapi:
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar. Di uleg juga boleh yaaa. Kalo saya suka di blender aja yg gampang
- Cuci bersih usus sapi, boleh dibelah jadi 2 atau boleh dipotong-potong aja ya bun sesuai selera aja. Kalo saya dipotong-potong aja. Yg penting udah bener bersih yaaaaa
- Kalo udah dicuci & dipotong. Direbus dulu bun biar bau nya ilang. Direbus sekitar 5 menitan. Nah terus buang airnya yaaaa
- Kalo sudah, langsung aja masukin bumbu halus yg tadi, asam jawa & gula jawa nya. Kalo gula jawanya udah larut, masukin kecap ya bun. Boleh langsung dikasih garem, gula & penyedap rasa. Boleh juga nanti belakangan kalo udah mau mateng. Kalo udah surut airnya, matikan deh api nya
CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Jadi saat kita gigit, rasanya bakal terasa nikmat banget. Rebus usus ayam, garam, air, dan jahe sampai empuk. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem usus sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
