Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu resep kuah bakso yang mudah dibuat adalah resep cara membuat kuah bakso. Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga yang lebih murah dibandingkan daging sapi. Sedangkan, bakso kawah merapi berbentuk setengah lingkaran seperti mangkok, yang juga diisi dengan bakso kecil dan daging cincang serta direndam dengan sambal cabai rawit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso sapi kuah pedas memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso sapi kuah pedas:
- Gunakan 20 pcs bakso sapi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 pcs cabe merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuasmemarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 mata asam jawa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdt bon cabe
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Sekarang bakso pedas jeletot ini sudah populer di sebagian besar wilayah Indonesia khususnya Jawa. Banyak masyarakat Indoesia yang sudah tahu resep bakso pedas jeletot ini. Bakso kuah gila ini beralamat lengkap di Jalan Suroyudo, Dusun Sidomakmur, Desa Ngawonggo, Kec. Bakso ini satu-satunya alias tidak buka cabang, hal ini perlu ditekankan karena di sekitar Tajinan mulai banyak orang yang ikut-ikutan jualan bakso super pedas.
Cara menyiapkan Bakso sapi kuah pedas:
- Goreng bakso hingga kecoklatan angkat dan sisihkan. Tumis dalam wajan bumbu halus lalu tambahkan serai daun salam dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum
- Jika bumbu sudah matang masukan bakso aduk rata tambahkan air. Lalu masukan garam gula dan bon cabe. Aduk rata
- Masukan kecap dan asam Jawa. Koreksi rasa. Aduk kembali. Biarkan hingga air berkurang. Angkat dan sajikan
Ternyata bakso ini merupakan salah satu bisnis presenter kondang Ruben Onsu. Kamu bisa memilih kuah biasa atau pedas. Kemudian masukkan bakso, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Misal warung bakso A pakai resep kuah bakso Solo dan warung bakso B pakai resep bakso Malang. Nah, buatmu yang pengen bikin kuah bakso, sesekali cobalah bikin dengan racikan bumbu dapurmu sendiri, bukan yang instan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
