Sedang mencari ide resep sapi kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi kuah kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi kuah kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi kuah kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi Kuah Kecap memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Kuah Kecap:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 100 gr kentang (kurang lebih)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt masako
- Siapkan 1/4 sdt ladaku
- Gunakan 5-7 sdm kecap manis (selera)
- Gunakan Air (kurang lebih 700 ml)
- Sediakan 3 lembar daun pepaya
Langkah-langkah membuat Sapi Kuah Kecap:
- Potong dan cuci bersih daging. Bungkus dg daun pepaya (30-45 menit).
- Potong lalu goreng kentang setengah matang saja. Sisihkan.
- Haluskan duo bawang. Lalu tumis bersama daun salam, dg minyak agak banyak hingga harum.
- Tambahkan garam, masako, ladaku, dan kecap manis. Aduk, lalu masukkan potongan daging. Tumis sebentar.
- Tambahkan air, masak hingga daging empuk.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor.
- Selamat mencoba semur KW supernya ya 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi kuah kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
