Krengsengan Daging Sapi Pedas Non MSG
Krengsengan Daging Sapi Pedas Non MSG

Anda sedang mencari ide resep krengsengan daging sapi pedas non msg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging sapi pedas non msg yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Krengsengan daging simpel enak enak lainnya! Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Surabaya bahan yang sering dipakai yaitu daging kambing atau sapi. Rasanya mirip lontong balap menurut saya, mungkin karena kandungan petisnya he he.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging sapi pedas non msg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengsengan daging sapi pedas non msg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan daging sapi pedas non msg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Daging Sapi Pedas Non MSG memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengsengan Daging Sapi Pedas Non MSG:
  1. Ambil Bahan Kaldu
  2. Siapkan 1 lb daun salam
  3. Gunakan 300 gr daging sapi
  4. Gunakan Bahan cemplung
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Sediakan 1 lbr daun salam
  7. Sediakan 1 sdt petis
  8. Ambil secukupnya gula merah
  9. Sediakan secukupnya garam
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Sediakan 6 butir bawang merah
  12. Sediakan 3 butir bawang putih
  13. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  14. Siapkan 1 buah cabe merah besar (krna kepingin pedas bijiny ga dibuang)
  15. Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)

Panaskan minyak di dalam wajan/panci di atas api besar. Masukkan daging berserta bumbu dan masak hingga daging berubah warna. Perpaduan suwiran daging manis dan nasi hangat: Nasi Empal Pengampon (non-halal) Nasi empal di sini disajikan bersama nasi, tempe dan kentang goreng kering, oseng-oseng buncis wortel dan daging empal yang disuwir-suwir. Istimewanya adalah empal di sini empuk, rasanya enak dengan bumbu yang meresap sempurna.

Cara menyiapkan Krengsengan Daging Sapi Pedas Non MSG:
  1. Rebus daging sapi dengan daun salam untuk kaldu. Rebus dg api kecil selama 15-20 menit.
  2. Tiriskan daging, potong sesuai selera. Air rebusan jangan dibuang, akan dipakai jadi kaldu, jadi gurih tanpa msg.
  3. Tumis lengkuas yg sudah digeprek dg daun salam, lalu tambahkan bumbu halus, tumis sampai harum. tambah sedikit air kaldu dan masukkan petis, aduk rata, kemudian masukkan daging yg sudah dipotong2.
  4. Tuang sisa air kaldu sampai daging terendam, rebus sampai mendidih
  5. Tambahkan gula merah dan garam, cicip rasanya, jika sudah oke, biarkan sebentar dg api kecil agar bumbu meresap.
  6. Jika dirasa kurang sedap, tambahkan sedikit kaldu jamur untuk memantapkan rasa.
  7. Matikan api, sajikan krengsengan sedap dg bawang goreng dan nasi hangat.

Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Rasanya yang gurih membuat abon menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat. Warung nasi dengan sajian empal daging berkelas - Nasi empal Pengampon (non-halal) Image credit: Kuliner Surabaya Foodies. Nasi empal Pengampon menyajikan daging sapi sebagai lauk utamanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging sapi pedas non msg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!