Sedang mencari ide resep sop iga sapi segar dan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi segar dan sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem-asem Iga sapi🍖 enak lainnya. Resep Sop iga sapi ala padang. Lihat juga resep Sop iga sapi ala padang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Gunakan 1/2 Kg Iga Sapi
- Ambil 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Sediakan Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Sediakan Sayuran
- Sediakan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Gunakan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Ambil Bumbu Utuh
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (Geprek)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
- Siapkan Sedikit Buah Pala
- Siapkan 2 Btg Daun Bawang
- Sediakan 2 Btg Seledri
- Ambil 2 ltr Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Lihat juga resep Sup Iga Sayur enak lainnya. Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Paling Enak dan Sederhana. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga sapi ke dalam panci bertekanan (presto) bersamaan dengan memasukan sayuran dan bumbu kedalamnya. Langkah Membuat Iga sapi/kambing balado mantap. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Simple enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
