Sedang mencari ide resep semur tetelan sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tetelan sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tetelan sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur tetelan sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masak tetelan sapi ini pertama kalinya dan Alhamdulillah paksu teramat amat suka enak katanya, kalo di Bandung sih setau aku ini namanya kerewed/gajih😋 yuk cobain juga buat bikin semur tetelan ini dijamin nasi ludes des dess😝 Semur tetelan sapi pedas. Masak tetelan sapi ini pertama kalinya dan Alhamdulillah paksu teramat amat suka enak katanya, kalo di Bandung sih setau aku ini namanya kerewed/gajih😋 yuk cobain juga buat bikin semur tetelan ini dijamin nasi ludes des dess😝 Athur Widiasih. Masak tetelan sapi ini pertama kalinya dan Alhamdulillah paksu teramat amat suka enak katanya, kalo di Bandung sih setau aku ini namanya kerewed/gajih😋 yuk cobain juga buat bikin semur tetelan ini dijamin nasi ludes des dess😝 Mustika Adi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur tetelan sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur tetelan sapi pedas memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur tetelan sapi pedas:
- Ambil 1/4 tetelan sapi
- Gunakan 1 buah santan kemasan (aku pakenya kara yang ukuran kecil)
- Siapkan 10-15 buah cabai keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil sesuai selera Kecap Bango
- Sediakan 2 sendok makan Kaldu jamur
Dijamin, kerja keras anda memasak tidak akan sia-sia karena kalau sudah jadi, rasanya enak banget. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur. Jangan memotong daging sapi terlalu besar agar bumbu lebih mudah meresap nantinya. Siapkan wadah berupa wajan atau panci.
Cara menyiapkan Semur tetelan sapi pedas:
- Cuci bersih tetelan dengan air mengalir setelah bersih rebus tambahkan sejumput garam daun salam dan serai geprek rebus kurang lebih setengah jam agar tetelannya empuk
- Selanjutnya haluskan bawang merah bawang putih cabai keriting hingga halus setelah halus panaskan wajan beri sedikit minyak dan tumis hingga wangi tambahkan juga daun dalam serai dan lengkuas
- Setelah tercium wangi masukan santan kemasan dan tambahkan 1/2 gelas air
- Tambahkan gula putih, kaldu dan kecap
- Koreksi rasa tambahkan jika ada yang kurang
- Setelah airnya sedikit surut matikan kompor dan siap dihidangkan
- Ini enak banget loh mom apalagi kalo ditambahkan kentang dijamin semakin nikmat 😍 terimakasih sahabat silkuking jangan lupa untuk re-cook resep masakan ini dirumah yah🌸
Isi dengan air, kemudian rebus daging sapi yang sudah dibersihkan sebelumnya. Tunggu sampai daging lembut dan lunak. Caranya ambil segenggam beras, bilas hingga bersih, gongseng beras, tunggu sampai warna kecokelatan, angkat dan haluskan. Ayak dan haluskan kembali sampai bubuk beras benar-benar halus. Cara Membuat Sajian Sedap Semur Daging Sapi Pedas Spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tetelan sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
