Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi
Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi

Lagi mencari ide resep oseng oseng mercon kecap daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng oseng mercon kecap daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng mercon kecap daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng oseng mercon kecap daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng oseng mercon kecap daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi, iris sesuai selera
  2. Sediakan 1 siung bawang bombai, iris2
  3. Gunakan 3 siung bawang putih, iris2
  4. Gunakan 7 siung bawang merah, iris2
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit merah, iris serong atau dalam bentuk utuh
  6. Ambil 1 buah serai, geprek ambil putihnya saja
  7. Sediakan 2 ruas jahe, geprek
  8. Gunakan 1 ruas laos, geprek
  9. Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek2 tanpa terputus
  10. Sediakan 1 bonggol kecil daun bawang, iris agak kasar
  11. Sediakan Air secukupnya untuk merebus daging
  12. Sediakan secukupnya Kecap manis
  13. Sediakan secukupnya Gula pasir
  14. Sediakan Garam dan bumbu penyedap secukupnya, saya pakai kaldu sapi
Cara membuat Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi:
  1. Iris daging sapi sesuai selera, saya iris dadu kecil kecil supaya cepat empuk. Rebus daging yang sudah diiris, tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan busa kotoran daging kurleb 5mnt. Buang air rebusan lalu cuci daging dalam air mengalir sampai airnya bersih, rebus kembali daging sapi tersebut sampai empuk. Saya pakai metode 7.30.7 biar menghemat gas 😊 atau bisa pakai presto ya bunda
  2. Siapkan bumbu2 iris yang lainnya selagi bunda merebus daging
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak sayur secukupnya. Tumis bawang putih terlebih dahulu supaya keluar harumnya, tumis sebentar saja asal layu lalu masukkan bawang bombay tumis kembali sampai harum.
  4. Selanjutnya masukkan bawang merah, tumis kembali sampai harum. Masukkan jahe, laos, serai, daun jeruk. Tumis sampai keluar aroma rempahnya, setelah harum masukkan daging yang sudah empuk. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 sambil diicip icip ya bunda, sebelum diangkat masukkan irisan cabai atau cabai rawit utuh dan irisan daun bawang. Tunggu sesaat sampai cabai dan daun bawangnya layu, matikan api kompor
  5. Oseng oseng pedas kecap daging sapi siap disantap dengan nasi hangat plus krupuk, pedasnya daging plus manisnya bisa membuat gagal diet bunda 🤗🤭

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Oseng Mercon Kecap Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!