Anda sedang mencari ide resep daging sapi ungkep lobak putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi ungkep lobak putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ungkep daging sapi dan lobak putih adalah masakan cina yang biasanya cocok dimasak pada musim dingin. Cara memasaknya dengan diungkep paling cepat setengah. Ungkep daging sapi dan lobak putih adalah masakan cina yang biasanya cocok dimasak pada musim dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi ungkep lobak putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi ungkep lobak putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi ungkep lobak putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging sapi ungkep Lobak putih menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi ungkep Lobak putih:
- Ambil 250 gr Daging sapi tenderloin/sirloin ya
- Siapkan Separo Lobak putih uk sedang
- Ambil 2 batang daun ketumbar/daun bawang(optipnal)
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 3 iris jahe (geprek)
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm dark soy sauce/kecap kental
- Sediakan 2 sdm arak masak
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan 2 bongkah kecil gula batu
Setelah daging sapi berubah warna, angkat. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil. Tambahkan air hingga daging sapi terendam semuanya. Lobak putih memiliki kulit berwarna putih dengan daging berwarna putih pula.
Langkah-langkah membuat Daging sapi ungkep Lobak putih:
- Alupi daging,cuci bersih dan potong kotak-kotak,sisihkan
- Kupas lobak putih,cuci dan potong serong2 dan besar
- Panaskan wajan,kasih minyak dan tumis bawang putih,jg jahe
- Masukan daging sapi dan tambahkan arak masak,kecap asin,kecap kental,dan gula batu
- Beri air sampai semua terendam
- Masak dengan api besar,jika sudah mendidih kecilkan api dan masak selama 1 jam.
- Setelah satu jam,masukan lobak putih dan masak kembali 30 sampai daging empuk atau bisa juga lebih lama
- Setelah 1.5 jam tes rasa dan jk air sudah menyusut,tambahkan daun bawang atau daun ketumbar.aduk sebentar angkat dan siap dihidangkan..
Lobak dapat dimakan dalam keadaan mentah atau bisa juga dijadikan sebagai bahan sup. Satu tip yang mungkin bisa anda coba di rumah jika anda ingin menu dengan bahan lobak, anda bisa merendam lobak terlebih dahulu. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Cara mengonsumsi lobak putih yang paling mudah adalah dengan menumisnya. Padukan dengan wortel, kentang, jamur, putren (baby corn), atau Makanan ini dibuat dari daging sapi atau babi yang digiling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi ungkep lobak putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
