Anda sedang mencari ide resep hati sapi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati sapi kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Hati Sapi Kecap Pedas. ini bener-bener gak amis makk. ntah karna hatinya emang lagi bagus atau gimana tp aku kok ya jadi ngga blenek, biasanya kalo makan hati sapi kaya suka blenek gitu tapi ini tak comoti terus😅 Hati Sapi Kecap Pedas. Hati Sapi Kecap Pedas. ini bener-bener gak amis makk. ntah karna hatinya emang lagi bagus atau gimana tp aku kok ya jadi ngga blenek, biasanya kalo makan hati sapi kaya suka blenek gitu tapi ini tak comoti terus😅 Refranisa. Resep Hati sapi masak kecap pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hati sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati Sapi Kecap Pedas:
- Sediakan 1 kg hati sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 Batang sereh (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan Seujung sdt lada kasar
- Siapkan seujung ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 sdm gula merah (sisir)
- Gunakan 2 sachet kecap bango
- Siapkan secukupnya garam, masako, penyedap
Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang.
Langkah-langkah membuat Hati Sapi Kecap Pedas:
- Pertama. Kita potong2 hati sapi lebar agak tipis. Sengaja sy potong terlebih dahulu sblm direbus supaya cepat matang dan rempah2 meresap. Rebus sampai matang dengan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan 1 batang sereh. Sisihkan biarkan rempah2nya tetap ada.
- Blender bumbu halus (yang difoto bumbunya kurang, jadi sy tambahin lagi tp lupa foto juga ada sisa cabai merah besar sekalian sy blender). Tumis dengan minyak. Masukkan 1 batang sereh serta rempah2 yang ada di rebusan tadi dan segelas air, masak sampai matang hingga tersisa bumbu dan minyaknya.
- Tambahkan 3 gelas air. Masukkan gula merah, kecap, garam, masako dan sedikit penyedap. Masukkan pula hati yang sudah direbus.
- Langkah terakhir jangan lupa untuk selalu cek rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan. Masak sampai kadar air menyusut. Sembari sesekali diaduk supaya tidak gosong. Selamat mencoba.
Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Resep Hati Sapi Pedas Manis, Resep Hati Sapi. Dari satu bahan saja bisa tercipta aneka masakan enak. Satu lagi masakan tradisional berbahan hati sapi bercita rasa pedas dan enak adalah resep sambal goreng hati sapi pedas enak. Simak penjelasan lengkapnya supaya hasilnya memuaskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
