Sedang mencari ide resep tengkleng sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari niatan mewujudkan ngilernya suami yg liat video kuliner tengkleng pedes. Jadilah bikin menu ini dg bumbu yg dimodifikasi sesuai selera suami. Ini masakan khas solo, seharusnya bahan yg dijadikan tengkleng itu yaa daging kambing tapi karena aku gak begitu suka daging kambing aku pakai iga sapi saja😁 dan salah satu bumbu nya memakai kayu manis tapi aku juga tidak terlalu suka kayu manis jadi aku hilangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tengkleng sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng sapi pedas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tengkleng sapi pedas:
- Gunakan 🌹Bahan Presto🌹
- Gunakan 1 kg tulangan sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 25 rawit Tiung
- Siapkan 10 rawit / 1 ons rawit
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 🌹Bahan Tumis🌹
- Siapkan 4 cabe hijau besar iris bulat
- Gunakan 4 cabe merah besar iris bulat
- Ambil 1 pounch kecil kecap bango harga 3000
- Ambil 1 Sdm garam
- Ambil 1 Sdm gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm petis
- Ambil 2 biji asam jawa
Jadilah bikin menu ini dg bumbu yg dimodifikasi sesuai selera suami. senny ratna. Favorit bgt nih, apalagi kalo suasananya gerimis dan dingin. Penggemar iga sapi pasti puas santap di sini. Ada iga bakar ukuran jumbo yang disajikan bersama kuah tengkleng gurih sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng sapi pedas:
- Haluskan semua bahan presto kecuali daun salam jeruk dan tulangan. Setelah halus masukan tulangan dan daun2an beserta air ke dalam panci presto. Masak kurang lebih 90 menit.
- Setelah tulangan sapi empuk dagingnya, tumis lagi dengan sisa air dlm presto tadi campurkan semua bahan tumis aduk terus sampai air menyusut dan mengental.
Episode terbaru Bikin Laper sukses membuat banyak orang ngiler.. Kuliner Solo satu ini wajib banget dikunjungi. Tengkleng adalah sajian khas dari Solo. Hidangan yang biasanya terbuat dari kaki dan tulang kambing ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas. Tengkleng adalah hidangan mirip gulai dengan kuah yang lebih encer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
