Lagi mencari inspirasi resep rica sapi pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica sapi pedas kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica sapi pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica sapi pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga Karena memang rasanya yang enak lezat dengan citarasa spesial yang pedas, maka resep ayam rica rica kemangi pedas ini akhirnya banyak yang suka. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica sapi pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Sapi Pedas Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Sapi Pedas Kemangi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 15 bh cabe rawit (utuh)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk (buang tulang)
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil 4 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (iris)
- Gunakan 2 cm lengkoas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merag
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 bh cabe rawit
- Ambil 2 cm jahe
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Sapi Pedas Kemangi:
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum lalu masukan lengkoas dan daun jeruk.aduk hingga harum.
- Masukan daging sapi kemudian aduk hingga merata dan daging berubah warna.tambahkan air secukupnya kamudian masak sebentar.
- Masukan daging dan semua bimbu ke dlm presscooker lalu masak sselama 40 mnt.angkat kemudian kembali masukan ke dlm wajan lalu masak kembali dengan api kecil.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya kemudian masukan cabe rawit utuh serta daun kunyit.masak hingga empuk lalu sesaat sblm diangkat masukan daun kemangi dan beri sdkt perasan jeruk nipis..aduk hingga merata.HAPPY COOKING!!!
Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Resep 'ayam rica-rica kemangi' paling teruji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica sapi pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
