Sedang mencari ide resep daging sapi masak pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi masak pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi masak pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bingung mau masak apa 😩 Untung masih nyetok daging di frezer jd bini gak perlu rempong-rempong belanja lagi, yeess ! Blenger kalo dibuat semur lagi semur muluk, cobain model lain ahh. Taarrraaa jadilah asem manis daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi masak pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Masak Pedas Manis:
- Sediakan 200 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole/kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt gula
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Lihat juga resep Oseng daging sapi asam pedas manis gurih 😁 enak lainnya! Tak hanya daging, gulai Sumatera juga menggunakan protein lain seperti ikan, telur, ayam, jeroan juga sayuran. Sedangkan gule dari Jawa memiliki cita rasa yang lebih manis karena memakai gula merah. Kuahnya lebih encer, gelap, dan tidak terlalu pedas.
Cara menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan daging, aduk rata.
- Tuang kecap manis, aduk rata. Kmdn tuang air. Didihkan. Masak hingga kuah menyusut setengahnya. Bumbui dengan garam, gula & totole.
- Masak kembali hingga kuah susut & daging empuk. Bila daging masih keras bisa ditambah air lagi & dimasak sampai benar2 empuk. Angkat & sajikan.
Rempah khas yang digunakan adalah lengkuas, kayu manis, dan kapulaga. Masakan pedas tradisional rendang daging sapi jarang kita temui, sehingga cukup bagus jika dijadikan sebagai masakan selingan saat kebingungan harus masak apa ya hari ini. Di sisi lain, bahwa hingga saat ini masih cukup banyak bunda bunda cantik yang belum paham bagaimana cara memasak daging supaya empuk dan lembut. Saatnya mencoba resep daging goreng crispy dengan saus pedas manis. Sebuah menu yang terlihat dan terasa istimewa, bisa dihidangkan untuk berbagai acara seperti arisan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
