Lagi mencari inspirasi resep balado paru sapi dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado paru sapi dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado paru sapi dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado paru sapi dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado paru sapi dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado paru sapi dan kentang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado paru sapi dan kentang:
- Ambil 1/2 kg Paru sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil Bumbu halus giling setengah kasar
- Sediakan 15 cabe merah kriting
- Ambil 3 cabe merah gendut
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat cincang halus
- Ambil Garam secukup ny
- Gunakan Totole secukup ny
- Sediakan Gula pasir secukup ny
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam.
Cara membuat Balado paru sapi dan kentang:
- Cuci bersih paru lalu Rebus paru sapi smpai 30 menit, stelah itu potong" dadu, lalu goreng sbentar, kupas kentang potong dadu..cuci bersih lalu goreng smpai kering
- Tumis bumbu halus smpai harum,lalu msukan tomat, ksih garam, totole, gula pasir,jika sudah harum masukan paru dn kentang,,
- Koreksi rasa jika sudah enk siap untk d sajikan
Siapkan daging, balur dengan asam kandis dan bumbu. Rebus paru-paru sapi dengan serai dan daun salam. Iris tipis paru lalu rebus lagi dengan bumbu halus sampai meresap dan air mengering. Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera). Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih. Главная. ayunda bray.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado paru sapi dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
