Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng sapi balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Ngikutin #EkspedisiSEGARIS ke Merauke belum lengkap kalau gak sekalian #JelajahKulinerNusantara dan cobain daging rusa yang jadi santapan sehari-hari orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Sapi Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Sapi Balado:
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Sediakan Bumbu halus utk marinasi :
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya garam & merica
- Gunakan Bahan utk Sambal :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 10 buah Cabai keriting
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Ambil 4 buah Cabai rawit merah
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan Air
- Sediakan Gula dan garam
- Gunakan Minyak goreng
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi Balado:
- Potong daging sesuai selera, bumbui dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15menit.
- Beri air secukupnya, rebus hingga daging empuk. Sisihkan.
- Kemudian goreng daging sebentar saja jgn sampai kering. Angkat, tiriskan.
- Ulek kasar bahan untuk sambal (cabai dan bawang bisa direbus sebentar agar gampang diulek).
- Tumis sambal dengan minyak sisa menggoreng daging tadi. Setelah matang, beri garam, gula dan air jeruk nipis.
- Masukan daging, aduk rata sebentar. Sajikan 🖤💜❤
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Sapi Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
