Sedang mencari ide resep oseng mercon paru sapi (versi kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon paru sapi (versi kering) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) enak lainnya. Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) Sebelumnya saya bikin versi basah, parunya tidak digoreng dahulu. Kali ini saya bikin versi kering dimana parunya digoreng terlebih dahulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon paru sapi (versi kering), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon paru sapi (versi kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon paru sapi (versi kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering):
- Siapkan 1/2 kg paru sapi
- Ambil 2 lembar daun salam dan daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 buah tomat iris tipis
- Gunakan sesuai selera Gula dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) Sebelumnya saya bikin versi basah, parunya tidak digoreng dahulu. Kali ini saya bikin versi kering dimana parunya digoreng terlebih dahulu. Untuk rasa saya lebih memilih yg digoreng terlebih dahulu ya. Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) Sebelumnya saya bikin versi basah, parunya tidak digoreng dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering):
- Siapkan bumbu, ungkep paru dengan bumbu sederhana (bawangputih + ketumbar + garam) atau bisa menggunakan bumbu instan untuk ayam goreng
- Setelah paru ungkep matang sempurna, tiriskan, peras airnya, goreng hingga matang, potong-potong sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, beri 5 sdm air, garam dan gula, masukkan paru, masak hingga air menyusut / habis
Kali ini saya bikin versi kering dimana parunya digoreng terlebih dahulu. Untuk rasa saya lebih memilih yg digoreng terlebih dahulu ya. Tidak hanya itu, paru sapi juga mempunyai kandungan zinc dan selenium yang berguna untuk menjaga sistem imunitas tubuh dan menjaga fungsi hormonal. Bagi Anda yang sedang mencari resep olahan paru sapi, bisa mencoba beberapa rekomendasi berikut. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, tambahkan cabai dan sereh, tumis sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon paru sapi (versi kering) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
