Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Masakan favorit suami ini kupersembahkan untuk santapan berbuka sebelum mudik #SiapRamadhan ️ Indy Rahmawati. Berhubung masih punya stok daging sapi hasil qurban kemarin, Alhamdulillah udh diolah ini itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi Pedas memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Sediakan 300 gram daging Sapi (saya pakai daging paha)
- Sediakan 5 Lembar Daun Kol (sesuai selera)
- Sediakan 100 ml Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml)
- Sediakan 500 ml Air kaldu daging Sapi
- Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Batang Serai (memarkan)
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris menyerong)
- Siapkan 1 Buah tomat Segar (potong 6 bagian)
- Sediakan sesuai selera Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 1 Pcs Kemiri
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jintan (boleh skip)
- Gunakan 1/2 cm pala (pala bubuk 1/2 sdt)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil sesuai selera Garam & Penyedap Rasa
Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan.
- Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml
- Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan.
- Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih.
- Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu.
- Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa.
- Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁
Dengan menggunakan daging ayam, kita bisa menghindari tekstur yang keras atau bau anyir ketika salah mengolah daging kambing atau sapi. Dibekali dengan segenap bumbu, Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis , dapat dipastikan kreasi resep tongseng ayam santan berikut akan menghasilkan sajian lezat yang jadi idaman keluarga di rumah. Bahan Resep Tongseng Daging Sapi Pedas. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masakan tongseng sapi yang diolah menjadi makanan yang lebih sehat. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
