Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi (pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng daging sapi (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah daging sapi. Bagi pecinta kuliner pedas, wajib dicoba resep tongseng yang diolah menggunakan daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi (Pedas) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi (Pedas):
- Siapkan 2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu Geprek
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Tambahan
- Siapkan Lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Vitsin
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Kecap Manis
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus (Uleg/Blender)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 250 gr Cabai Rawit
- Gunakan 1-2 buah Cabai merah besar
- Sediakan 2-3 ruas kunyit
- Ambil Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Asem jawa
- Ambil Gula merah/jawa
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi (Pedas):
- Rebus daging sapi sampai empuk, selama kurang lebih 1,5 jam (usahakan daging terendam air saat merebus) kalau bunda ingin menghemat elpigi bisa pakai teknik mati idupkan kompor (bisa searching di google ya hihi)
- Blender semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek), jahe (geprek), batang serai (geprek)
- Tumis bumbu, masukan daging yg sudah di potong (me: dadu) dan tambahkan air seperlunya
- Tambahkan gula pasir, garam, vitsin, penyedap rasa, lada, dan kecap manis.
- Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa, jika sudah bener2 matang bisa di angkat dan sajikan :)
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi (Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
