Anda sedang mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga sapi masak kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Alhamdulillah dapat rizki iga sapi dibulan hari raya qurban ini, gak tanggung-tanggung banyak dapat iga dan lagi. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Gunakan Secukupnya jahe (geprek)
- Sediakan 1 bks lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit
Rasa pedas, asam, dan santan meresap dengan sempurna ke daging iga sapi, menjadikan iga Cara Memasak. Di dalam wadah, aduk rata iga sapi, kecap manis Bango, dan bumbu halus. Masukkan iga beserta bumbu rendamannya dan santan. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak.
Langkah-langkah membuat Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Jika sudah tercium aroma harum masakan, tambahkan air hasil rebusan iga. Resep iga bakar kecap pedas manis dengan racikan bumbu yang enak dan lezat. Menghidangkan masakan iga bakar yang enak sebagai menu makan harian tentu sangat ditunggu-tunggu oleh anggota keluarga di rumah. Indonesian main dish Iga Bakar Kecap Pedas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ngomong-ngomong tulang iga sapi jarang sekali didapat ditempat tinggal saya sekarang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
