Anda sedang mencari inspirasi resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi Briyani is a traditional Indian rice-based dish accompanied by meat, vegetables and a gravy or Nasi Briyani is my staple takeaway go-to in Canada; the portions are big so the meal lasts me an. Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice. Besides making the rice creamier, it also makes it fluffier.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi briyani menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi briyani:
- Siapkan 3 cup beras, cuci bersih
- Ambil 1 kg daging kambing, potong kecil2 + iga nya, rebus smp empuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt jinten
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 7 biji kapulaga
- Sediakan 1/4 kayu manis
- Sediakan 10 cengkeh
- Sediakan 4 sdt bubuk kari (me: merk shan)
- Siapkan 3 cabe hijau
- Ambil 3 daun jeruk purut
- Sediakan 1 gelas air asem jawa
- Gunakan Gula, garam, royco sapi
- Sediakan secukupnya Kismis
Walaupun pengasas Nasi Briyani BP best seorang OKU, namun semangat untuk berniaga sentiasa. Fragrant and tasty Nasi Biryani/Briyani flavored with spices and rose or kewra water. Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya. Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing.
Cara menyiapkan Nasi briyani:
- Cuci bersih beras, beri air smp seruas jari telunjuk + bubuk kari 2 sdm, dan kismis, masak smp beras mnjd nasi aron, diamkan smp air meresap
- Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap, beri air asem, masukkan daging kambing yg sdh direbus smp empuk, beri garam, gula, bubuk kari, royco sapi. Koreksi rasa.
- Kalau rasa sdh enak, masukkan beras aron td kedalam tumisan daging kambing, aduk rata.
- Kukus smp nasi matang (30mnt)
- Sajikan dg acar nanas+timun, sambal & emping 😋
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging. Serve hot with the chicken briyani. Close up of Nasi Briyani or Biryani rice in a rice cooker with rice spoon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
