Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Tepung Asam Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Tepung Asam Manis yuk tonton video nya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tepung Asam Manis:
- Sediakan 1 paha ayam (fillet)
- Siapkan 2 Sosis sapi
- Sediakan 1/2 wortel
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Gunakan 1/2 buah Tomat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Tepung crispy
- Ambil Saus tomat
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan secukupnya Garam, gula,
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Jeruk nipis, merica secukupnya utk ayam
- Siapkan Maizena
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis:
- Pertama ucapkan Bismillah.. potong ayam fillet kecil2. Kasih jeruk nipis, garam, merica secukupnya. Tunggu sambil kita motong bawang
- Potong bawang bombay, bawang putih, wortel, sosis, daun bawang bebas mau dadu/panjang2 sesuai selera
- Balik ke ayam. Kita siapin adonan basah dan adonan kering utk ayam. Lalu kita celupin ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering. Ayam beres lalu siapin wajan minyak banyak api kecil trus goreng ayamnya.
- Ayam yg di goreng sdh siap. Kita menuju ke sausnya. Siapin wajan panasin minyak sedikit (oiya aku pake mentega) masukin bawang putih dan bawang bombay oseng2 sampe wangiiii. Lanjut masukin wortel, ga lama masukin tomat, sosis sama daun bawang. Oseng2 lagi
- Masukan air secukupnya. Disini kita masukin garam gula saus tomat saus sambal sesuai selera yaaah. Oseng2 teruss ga lama kita kasih maizena yg udh di larutin pake air trus masukin ke wajan. Oseng2 lagiiii
- Sekiranya sausnya udah mantep rasanya baru kita masukin ayam nya tadi. Di aduk2 lagi ya sampe merata. Kalo udah enak pas rasanya matiin kompor lalu tuang sedikit minyak wijen biar makin wangiiii. Meal served😁 Alhamdulillah
Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
