Anda sedang mencari ide resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Daging:
- Gunakan 500 gr daging has dalam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 5-10 cabe rawit merah (optional kalau mau lebih pedes)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 serai
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2-3 keping asam kandis
- Siapkan Garam & gula
Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Resep PANGEK PADEH DAGIANG khas Dapur Uni ET. Menu idul adha # asam padeh daging khas minang..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Daging:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan air, daun jeruk & serai. (jangan terlalu banyak biar bumbu terasa). Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daging, masak hingga empuk dan meresap.
- Apabila daging sudah empuk, masukkan tomat & asam kandis. Masak sebentar lalu masukkan gula & garam, cicipi & angkat bila udah enak😁
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Daging sapi biasa juga digunakan untuk dibuat dalam kalengan maupun tariyaki khas Jepang. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari daging sapi yang menjadi favorit dari masyarakat indonesia. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Najděte stock snímky na téma Asam Padeh Daging Indonesian Food Cooked v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
