Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi lada hitam pedas menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi lada hitam pedas:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bungkus saori lada hitam
- Ambil 20 buah cabe rawit (sesuai selera, g suka pedas bisa skip)
- Siapkan Lada hitam bubuk (ini jg bisa skip, sesuai selera)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Air secukupnya (sy pengen ada kuahnya)
Lihat juga resep Sapi Lada Hitam hu-hah (pedas) enak lainnya. Lada hitam sudah menjadi opsi yang juga sering dipadukan dengan ayam, daging sapi, maupun olahan seafood lainnya. Bahkan kebanyakan restoran mengandalkan menu lada hitam karena saking banyaknya peminat dari saus yang satu ini. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Cara membuat Sapi lada hitam pedas:
- Bersihkan seluruh bahan2, lalu potong2 daging sesuai selera.
- Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih setelah agak harum masukkan daging. Aduk rata
- Setelah itu masukkan irisan bawang bombay, bawang merah dan cabe rawit, tambahkan saori lada hitam, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata
- Tambahkan air, tunggu mendidih dan matang, cek rasa. Sajikan
- Kalau suka tidak berkuah, tinggal tunggu matang dan air menyusut tidak perlu tambah air. Cek rasa, lalu hidangkan
Masukkan daging yg sudah dipotong ke dalam saus rendaman. Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna. Siapa yang tidak kenal dengan lada hitam. Bumbu rempah berupa butiran kecil dengan warna hitam ini sering digunakan di berbagai jenis masakan. Mulai dari masakan tumis, goreng, hingga berkuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
