Lagi mencari ide resep rica rica daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica daging sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Disini pertama kali juga saya mencoba merebus daging sapi dengan nasi putih agar tidak amis, da.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica daging sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rica daging sapi pedas memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica daging sapi pedas:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan Seujung kelingking kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi
- Ambil 25 gram gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak 3 sdm untuk menumis bumbu
Resep Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang menyuguhkan rasa pedas yang sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi. Assalamu'alaikum Teman-teman kali ini saya sharing cara membuat rica-rica daging ala saya :) Dagingnya saya rebus dulu pakai panci presto biar lembut dan ena. resep daging sapi bumbu rica rica Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Cita rasanya yang gurih, manis, asam, pedas membuat rica-rica jadi salah satu menu favorit orang Indonesia Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat!
Cara membuat Rica rica daging sapi pedas:
- Potong potong daging lalu bersihkan
- Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum, beri air 200 ml kemudian masukan salam, serai (geprek), lengkuas dan daun jeruk.
- Tumis hingga layu, kemudian masukan daging, oseng2 sambil beri gula, garam, dan penyedap, tutup biarkan empuk, jika air surut bisa ditambahkan lagi air sedikit sampai daging benar2 empuk, setelah air menyusut dan daging empuk koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan🍲
Itulah resep rica-rica daging sapi yang cocok jadi hidangan makan sehari-hari. Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Sebagaimana diketahui bahwa daging kambing mempunyai khasiat kesehatan yang cukup dominan, sehingga sekali waktu tidak ada salahnya jika bunda mencoba membuat masakan daging kambing bumbu pedas rica rica. Kuliner daging kambing rica rica pedas bisa menggunakan daging kambing maupun kepala kambing dengan bahan bumbu sederhana. Untuk penyuka pedas, membuat sendiri bisa menjadi solusi jika Anda belum menemukan pedas yang pas dari ayam rica-rica yang selama ini Anda temukan di luaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica daging sapi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
