Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ungkep daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil. Tambahkan air hingga daging sapi terendam semuanya. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ungkep daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ungkep daging sapi memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ungkep daging sapi:
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Daging sapi
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Air
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Minyak goreng
Ungkep daging dng bumbu halus, biarkan air daging keluar. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.
Langkah-langkah membuat Ungkep daging sapi:
- Potong daging sapi sesuai selera dan rebus sampai matang, sisihkan airna
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica (sesuai selera/sesuai porsi daging yg akan dibuat)
- Panaskan minyak goreng secukupna untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan daun salam dan lengkuas (digeprek dahulu) sampai harum lalu tambahkan daging aduk sampai rata lalu masukkan air kaldu dri rebusan daging secukupna tambahkan gula merah dan penyedap sesuai selera, tunggu sampai airna sedikit aduk rata dan matikan kompor
- Sajikan
Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Lalu ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sampai beruap dan daging ungkepan kering. Lihat juga resep Sate Ungkep Daging Sapi enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
