Sedang mencari ide resep kare daging (tanpa penyedap rasa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare daging (tanpa penyedap rasa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa. Selain bisa didapatkan di rumah makan atau restoran, hidangan ini juga mudah dibuat sendiri dirumah. Nah, untuk anda yang ingin mencba menyajikan sajian ini dirumah untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare daging (tanpa penyedap rasa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare daging (tanpa penyedap rasa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare daging (tanpa penyedap rasa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare Daging (tanpa penyedap rasa) memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Daging (tanpa penyedap rasa):
- Gunakan 150 gr daging sapi (potong dadu)
- Gunakan ± 500 ml air (untuk merebus)
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe merah besar (buang biji)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (kalau suka pedas, boleh di skip)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (tadi saya kelewatan)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan Bumbu dan rempah lainnya :
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 1 ruas sereh (memarkan dan ikat simpul)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 butir kapulaga (ambil isinya)
- Siapkan 2 buah bunga lawang
Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari hingga wangi dan garing. Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Kare Daging (tanpa penyedap rasa):
- Rebus daging sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan kaldunya.
- Sangrai kunyit, ketumbar, jinten, dan kemiri, lalu uleg dengan bahan bumbu halus lainnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang, kapulaga
- Masukkan daging ke dalam tumisan, lalu tambahkan air kaldu, gula, dan garam. Aduk terus sampai air agak sat.
- Jika air sudah agak sat, masukkan santan instant yg sudah diencerkan dengan sedikit air. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Jika santan sudah agak sat jangan lupa test rasa. Kalau sudah pas, siap disajikan
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Steak bisa dibuat sendiri lho di rumah tanpa harus datang ke restoran. Selain lebih murah, rasanya juga lebih enak. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Daging (tanpa penyedap rasa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
