Sedang mencari inspirasi resep daging serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Serundeng daging Daging sapi / daging kambing (sesuai selera), bawang putih, bawang merah, Cabe rawit/merah keriting (sesuai selera bila suka pedas), kemiri, Ketumbar, Merica, Jinten Novitri Andayani Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Serundeng menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Serundeng:
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi
- Gunakan 1/2-1 buah kelapa parut (setengah tua)
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa
- Sediakan Bahan Bumbu Halus Daging
- Siapkan 5 Siung Bw putih
- Gunakan 7 Siung Bw merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Jintan
- Gunakan 2 buah Sereh geprek
- Ambil 4 lbr Daun salam, Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Lada
- Siapkan Bumbu Halus Kelapa
- Gunakan 4 siung Bw putih
- Ambil 6 siung Bw merah
- Gunakan 4 buah Cabe keriting
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 8 sdm Gula merah sisir
- Siapkan 2 buah Sereh
- Gunakan 4 lbr Daun jeruk, Daun salam
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Lada
Baiklah agar tidak lama-lama, saya bagikan resep masakan nya ya, berikut adalah resepnya, selamat mencoba. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan. Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Serundeng:
- Lumuri daging dgn bumbu halus. Diamkan dalam kulkas stgh - 1 jam. Sementara itu siapkan bahan kelapa parutnya dulu.
- Setelah bumbu daging meresap, keluarkan. Tumis sedikit minyak, masak bumbu beserta daging hingga wangi dan berubah warna. Lalu beri air, biarkan air menyusut dan daging empuk. Setelah empuk, sisihkan daging.
- Masak bumbu halus utk kelapa hingga wangi. Lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata. Masak hingga kelapa menjadi ringan dan tidak bergumpal. Lalu masukkan daging, aduk rata lagi. Sajikan.
Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi. Seperti namanya, serundeng satu ini terbuat dari campuran daging sapi dengan parutan kelapa. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
