Lagi mencari ide resep daging sapi ungkep pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi ungkep pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi ungkep pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi ungkep pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep ini saya dapat dari ibu di kampung. Jadi ingat setiap ada acara kondangan, makanan yang satu ini nggak pernah ketinggalan. Masing-masing menciptakan cita rasa yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi ungkep pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging sapi ungkep pedas memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging sapi ungkep pedas:
- Ambil 500 gr Daging sapi
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas serai geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur / penyedap
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Kecap asin
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 sdm Gula jawa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 15 buah cabai rawit setan
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air, tutup wajan atau ungkep daging bersama bumbu. Jika air sudah menyusut atau asat, buka tutup wajan, aduk-aduk daging sapi dan angkat. Sajikan daging ungkep bumbu kunyit bersama nasi putih hangat serta sambal.
Langkah-langkah membuat Daging sapi ungkep pedas:
- Potong daging agak kecil. Sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan daging sapi dan air 450 ml aduk" hingga rata. Masak dengan api paling kecil. Tambahkan garam, kaldu jamur/penyedap, kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula jawa. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut. (Jangan lupa tes rasa)
- Daging sapi ungkep pedas siap disajikan
Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang. Cara membuat masakan rendang daging pedas ⇔Pertama tama haluskan terlebih dahulu cabe merah , cabe rawit , bawang merah , bawang putih, lengkuas dan jahe. ⇔lalu ungkep daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan tadi tutup dan tunggu sampai menguap dan sampai saat. ⇔Pastikan daging sapi sudah empuk sampai tahap ini. Resep asli ayam ungkep pedas, Cara membuat ayam ungkep pedas, Resep masakan daerah jawa, Resep asli nusantara, resep masakan jawa, resep ayam ungkep pedas, resep tradisional dari jawa ayam ungkep pedas, ayam ungkep pedas jawa, step by step memasak ayam ungkep pedas, resep ayam ungkep pedas dengan gambar, resep enak ayam ungkep pedas Berikut ini ada resep semur daging sapi sebagai gambaran untuk membuat semur daging kecap lezat untuk membuatnya terasa pedas resep diatas bisa anda buat. Resep Cara Membuat DAGING UNGKEP PETIS PEDAS Kali ini daging dibumbu dengan petis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi ungkep pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
