Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto daging kuah santan dan susu resep enin Dulu waktu ku masih kuliah, enin (panggilanku u/ mamah) jualan di sekolah swasta dekat rumah. Menu ini yang paling cepat laku karena gurihnya santan bertemu dengan susu ditambah dengan butter, duh juara!!! Ya, karena menggunakan santan, kuah soto santan ini tentu lebih kental dan terasa lebih legit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Kuah Santan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Santan:
- Gunakan 200 gr daging sapi yang sudah direbus
- Siapkan Bahan-Bahan yang Dihaluskan
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar (disangrai)
- Siapkan 1 buah kemiri (disangrai)
- Gunakan 1 sendok teh merica (disangrai, kalau pakai merica bubuk dimasukkan bersama bumbu lain)
- Gunakan 3 butir bawang merah (ukuran besar)
- Gunakan 2 butir bawang putih (ukuran besar)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (jangan terlalu banyak)
- Ambil Bahan yang dimasukkan langsung
- Sediakan 2 ruas laos (digeprek)
- Gunakan 1 batang serai ukuran besar (digeprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 7 sendok makan santan cream (boleh sesuaikan)
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (boleh ganti dengan jeruk purut)
Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak … Soto daging kuah santan enak sederhana. Yuk lihat bahan bumbu soto daging sapi dengan kuah santan. Cita rasa masakan soto daging sapi kuah santan bumbu kuning lebih enak.
Cara menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri dan merica (boleh di uleg atau di blander)
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, laos dan serai. Setelah wangi masukan daun jeruk, santan dan air. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukan garam, gula dan penyedap rasa. (Kalau pakai lada bubuk boleh masukkan sekalian). Tes rasa jangan lupa yaa!
- Masukkan daging yang sudah di potong-potong. Tunggu hingga air agak menyusut.
- Sajikan dengan bahan tambahan seperti daun bawang, bawang goreng, tomat dan jeruk nipis (saya hanya ada jeruk nipis saja 😂😂). Boleh tambah sambal dan emping!
Menu spesial keluarga ini soto santan ala warung makan ini menggunakan bumbu soto sederhana dan mudah di cari. Lihat juga resep Soto Daging Santan enak lainnya. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
