Anda sedang mencari ide resep pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam:
- Siapkan 1 Kg daging kambing
- Sediakan 500 gram daging sapi has dalam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 3 ruas lengkuas, georek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 keping gula merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air panas
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya baking soda
Potong daging sapi has dalam dengan pisau dapur agar mudah dipegang. Lakukan hal ini khususnya jika Anda tidak pernah memasak daging sapi has dalam sebelumnya. Letakkan potongan daging has di dalam freezer atau kulkas untuk dimasak nanti. Daging sapi has dalam cukup awet asalkan Anda mencairkannya dengan perlahan di dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam:
- Cuci bersih daging kambing dan iga sapi, marinasi dengan baking soda kurang lebih 1 jam
- Cuci bersih bumbu halus, blender kasar. Panaskan minyak goreng agak banyak, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, kaldu bubuk dan cabe rawit merah masak hingga tanak. Tambahkan daging kambing dan daging sapi has dalam yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga rata, tambahkan kecap manis dan air panas.
- Masak hingga air sedikit menyusut dan daging empuk. Tes rasa, pedas manis daging kambing dan daging sapi has dalam siap disajikan. Happy cooking Mom's
Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Tambahkan serai, cengkih, merica halus, pala bubuk, kecap manis, dan garam, kemudian aduk sampai rata tunggu hingga daging sapi berubah warna dan lebih matang. Masak dan tunggu hingga kuah menyusut dan daging sapi menjadi empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
