Sedang mencari ide resep sop tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop tulang iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Tulang Iga memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Tulang Iga:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 200 g tulang iga sapi
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jahe ukuran sedang
- Sediakan 3 buah wortel (potong potong)
- Siapkan 10 buah buncis
- Gunakan 1 buah kentang sedang
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Hal ini dilakukan supaya daging iga menjadi empuk. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tulang Iga:
- Siapkan semua bahan. Cuci tulang sampai bersih lalu lumurin dengan jeruk nipis.diamkan kurang lebih 10 menit. Potong-potong buncis, wortel sesuai selera sisihkan.
- Rebus tulang iga dengan irisan bawang merah dan jahe yg sudah dimemarkan hingga empuk. Tunggu sampai mendidih lalu masukan wortel dan bumbu tunggu sampai empuk.lalu gantian masukkan buncis dan kentang tunggu sampai mendidih dan empuk.
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri yg sudah di potong potong. Aduk senentar tes rasa. Angkat tambahkan bawang goreng.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Kalau bikin sendiri puas makannya, lebih hemat dan keluarga juga kebagian semua. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Tulang Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
