Lagi mencari ide resep daging sapi kecap praktis dan empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kecap praktis dan empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kecap praktis dan empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi kecap praktis dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rebus daging sapi dengan garam dan daun salam. Cara membuat semur daging sapi di atas sudah cukup praktis lho. Selain menghilangkan aroma prengus pada daging, proses ini juga bisa membuat empuk dan menciptakan rasa yang enak dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi kecap praktis dan empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging sapi kecap Praktis dan Empuk memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi kecap Praktis dan Empuk:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi
- Gunakan Bumbu Ulek;
- Siapkan Cabai rawit
- Sediakan Cabai merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Bumbu Tambahan;
- Siapkan Lengkuas digeprek
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan
- Ambil Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Margarin
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Santan siap pakai Kara
Tambahkan kecap manis, santan, dan air secukupnya. Aduk masakan sesekali supaya santan tidak pecah. Kambing muda yang digunakan untuk bahan baku sate diperoleh dari kambing muda. Tekstur empuk sate ini makin enak disantap dengan bumbu.
Cara menyiapkan Daging sapi kecap Praktis dan Empuk:
- Cuci daging sapi dan potong kecil2, letakkan dalam wadah dan lumuri dengan bubuk merica, margarin, dan jahe ulek/ jahe yg sudah dimemarkan. (Bertujuan utk membuang bau amis daging dan membuat daging cepat empuk saat dimasak)
- Ulek semua bumbu halus, panaskan minyak dan tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, tunggu sampai keliatan menyusut, masukkan gula merah aduk rata.
- Masukkan daging sapi ke dalam tumisan, beri sedikit air. Ungkep daging bersama tumisan, sampai empuk (biarkan air sampai asat/habis)
- Setelah daging empuk, masukkan santan dan tambahkan air sedikit. Tunggu sampai air asat dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa tambahkan masako atau royco, tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk hingga rata, sajikan selagi hangat
Kuliner khas nusantara ini bisa dibuat menggunakan daging kambing maupun sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Berbicara mengenai daging sapi, Anda mungkin juga bertanya-tanya, resep apa yang cocok untuk digunakan?. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Kalau kecap yang manis digabungkan dengan pedasnya cabai rawit, pasti enak, baca juga: Ayam Goreng bumbu Kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi kecap Praktis dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
