Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit sapi goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit sapi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pangsit sapi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Pangsit goreng ala Le Gino viral beberapa waktu belakangan. Lokasinya yang terletak di Jakarta Barat selalu dipenuhi pengunjung. Lihat juga resep Beef Filled Fried Wonton (Pangsit Goreng isi Daging) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit sapi goreng menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit sapi goreng:
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit
- Gunakan 3 Bawang putih
- Ambil 3 Bawang merah
- Gunakan 1 jumput Merica
- Siapkan 1 jumput garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 jumput royco (sesuai selera)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan 1 ruas jahe (di geprek)
- Siapkan Blender untuk giling daging lebih enak menggunakan daging giling
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air satu gelas untuk merekatkan kulit pangsit
Cara membuatnya pun tidak sulit, lho. Lihat juga resep Pangsit Babi Goreng Tektek enak lainnya. Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit sapi goreng:
- Air di rebus, masukan jahe yang telah di geprek,setelah mendidih masukan daging, tunggu sekitar 10-15 menit, lalu angkat daging dan masukan ke dalam blender,
- Masukan daging ke blender, minyak 2sdk makan dan air kaldu (air rebusan daging) 1sdk makan, masukan bawang merah, bawang putih, merica, garam, royco, telur lalu di blender sampai agak halus
- Sipkn wajan kasih minyak 1sdk makan, stelah panas masukan daging yang telah di blender dengan bumbu ke wajan tersebut, oseng kira" 5 menit, matikan
- Siapkan kulit pangsit masukkan daging ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera lalu pangsit siap untuk di goreng
- Sajikan menggunakan saos sambal maknyoooooosss buat teman nonton tv
Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Api yang terlalu besar dapat membuat pangsit cepat gosong namun isian belum matang. Saat pangsit sudah berwarna kuning emas, segara angkat dan tiriskan. Oh iya selain terkenal dengan keripik pangsit goreng renyahnya, olahan pangsit juga enak sajikan dalam kondisi basah. Orang-orang menyebutnya pangsit basah yang biasanya berisi cincangan kornet, daging ayam dan sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit sapi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
