Sedang mencari inspirasi resep oseng…oseng daging sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng…oseng daging sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep 💙Oseng pedas Jamur💙 enak lainnya. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng…oseng daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng…oseng daging sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng…oseng daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng…oseng daging sapi pedas menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng…oseng daging sapi pedas:
- Ambil secukupnya Daging sapi (yg sudah di rebus smmpe empuk)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo boleh di mix sma merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat..(saya pake cma )
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Ambil minyak utk menumis
Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Baca Juga => Resep Daging Sapi Teriyaki Pedas, Sederhana dan Nikmat Tahap selanjutnya dalam pembuatan oseng mercon siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak lalu tumis daun salam dan lengkuas serta bumbu yang sudah dihaluskan. Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Oseng…oseng daging sapi pedas:
- Potong daging kecil2.sesuai selera.boleh kotak..lonjong..segitiga jga boleh 🙈
- Potong2 jga.cabe.bawang merah.bawang putih.dan daun jeruk
- Panas kan minyak..masukan bawang2 ngan dlu ya..smpe harum..baru masukin cabe sma daun jeruk nya..oseng2 sebentar.masukan daging..kash air sedikit aja.(jangan banyk2 nti tenggelam 🤣🤣) ksh garem dan gula.
- Tggu smpai kering..tpi jgn kering2 bgd..tes rasa.
Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng…oseng daging sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
