Sedang mencari ide resep sup bening pedas daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bening pedas daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Ganti air rebusan dengan air baru, rebus kembali daging sampai setengah matang. Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bening pedas daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup bening pedas daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup bening pedas daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup bening pedas daging sapi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup bening pedas daging sapi:
- Ambil Secukupnya daging sapi potong kecil2 sisihkan
- Sediakan 1/2 buah lobak putih, wortel potong2 disihkn
- Gunakan 1/2 buah kol
- Ambil 3 btng seledri, daun bawang
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuh
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu tumis iris
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 cabai rawit
- Siapkan 1 sdm penyedap, garam, merica bubuk
Mungkin karena bumbu nya serba iris yaa jadi kuahnya bening ditambah dengan sedikit rempah sup ini bening tapi kaya rasa. sayur yang digunakan dalam sup ini standart sup sayur seperti biasanya saya menggunakan wortel , kentang , bungakol dan kol ,kapri , serta daun bawang dan taburan bawang goreng . disajikan . Pada tahap terakhir pemasakan, mi kenyal home made plus sayuran hijau barulah dimasukkan ke dalam sup. Rempah-rempah membuat mi daging sapi hongshao beraroma sangat wangi. Buat yang suka pedas, bisa menambahkan cabai, merica, dan minyak pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sup bening pedas daging sapi:
- Panaskan air masukan daging rebus smpai empuk dan masukan lobak tunggu sebentar masak lg smpai mendidih angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu smpai harum kemudian masukan air rebusan daging dan lobak kmudian masukan wortel tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukan kol, cabai rawit utuh, seledri, daun bawang, aduk2 beri garam dan penyedap, merica tunggu hingga mendidih tes rasa
- Matikan api beri taburan bawang merah goreng sajikan selesai
Berkat kuahnya yang kental, daging sapi tebal, serta mi yang kenyal, menu satu ini dijadikan hidangan nasional di Taiwan. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg. Cara membuat sup daging sapi bening yang enak dan mantap. Pada kesempatan kali ini, kami ingin mengulas satu resep daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup bening pedas daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
