Lagi mencari ide resep rendang padang pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang pemula yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang pemula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang padang pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dari dulu penasaran banget ama resep ini. Tapi males banget, karna ribet bumbu nya. Lihat juga resep Rendang daging sapi utk pemula#KitaBerbagi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang pemula yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang Pemula memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Padang Pemula:
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi
- Sediakan 2 butir Kelapa Parut Jadikan Santan
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Gunakan 3 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Sediakan 1 buah Serai
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 4 buah Cabe Keriting
- Ambil 2 ruas Laos
- Ambil 2 butir Asem Jawa
- Siapkan Garam, Gula, dan Masako
Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat. Untuk itu kami akan berikan resep makanan sederhana dan praktis dan cara memasak rendang dengan cita rasa asli Minang. Rendang sendiri merupakan sebuah masakan yang khas berasal dari padang yang lebih tepatnya kawasan Sumatra barat.
Cara menyiapkan Rendang Padang Pemula:
- Potong Daging Sesuai Selera, Haluskan Semua Bumbu Kecuali, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, dan Asem.
- Masukkan Santan Beserta Bumbu Yang Telah Halus, Lalu Masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, dan Asem. Biarkan Mendidih.
- Setelah Santan Mendidih Lalu Masukkan Daging. Biarkan Air Menyusut. Beri Garam, Gula, dan Masako. Aduk2 Terus.
- Aduk Terus Sampai Semua Bumbu Kering dan Berubah Warna Menjadi Gelap, Coba Test Rasa dan Keempukan Daging. Kalau Semua Sudah Kering Matikan Kompor dan Sajikan.
Rendang dibuat menggunakan bahan utama daging sapi yang kemudian dibumbui dengan perpaduan bumbu rempah pilihan sehingga mampu menghasilkan cita rasa yang cukup nikmat. Biasanya kita mendapatkan rendang daging di rumah makan khas Padang. Rasanya yang gurih dan khas menjadi daya tarik sajian nikmat ini. Selain terbuat dari daging sapi, rendang juga bisa dibuat dari bahan utama daging ayam. Anda bisa berkreasi membuat rendang untuk menghasilkan hidangan yang simpel dan mudah dibuat, namun tetap lezat dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang padang pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
